Jornal Ação

Merenda escolar de Barão ganha destaque por aproximar alunos da produção local

07/07/2026 às 20:11 // Informações.

A merenda servida nas escolas municipais de Barão ganhou visibilidade fora do município por um motivo que ultrapassa o cardápio: ela mostra como uma política pública cotidiana pode aproximar educação, saúde e agricultura familiar.

Na última semana, a nutricionista responsável técnica pela alimentação escolar de Barão, Cristina Nardino Luque, foi convidada a apresentar a experiência do município em dois encontros da área. O primeiro foi o Seminário Vale do Caí sobre Agricultura Familiar, promovido pela CONAB, Companhia Nacional de Abastecimento, em Montenegro. O segundo ocorreu no CECANE/UFRGS, Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição Escolar da Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Nos dois espaços Barão foi citado por boas práticas na alimentação escolar, especialmente pela presença de alimentos orgânicos na merenda. Parte desses produtos é cultivada no próprio município por agricultores locais, o que dá à pauta uma importância concreta: o alimento que chega ao prato dos estudantes também movimenta a produção rural e fortalece famílias que vivem da agricultura.

O tema tem impacto direto na rotina das escolas. Uma merenda com alimentos de melhor qualidade contribui para a saúde dos alunos, melhora a relação das crianças com a alimentação e reforça o papel da escola como espaço de cuidado. Ao mesmo tempo, a compra de produtos locais cria uma ponte entre o campo e a sala de aula, fazendo com que a agricultura familiar participe de uma política pública essencial.

A Prefeitura de Barão informou que o município foi apresentado como exemplo nos eventos. O material divulgado, porém, não detalha percentuais ou números de aquisição dos alimentos orgânicos. Ainda assim, o reconhecimento técnico indica que a experiência local tem chamado atenção pela forma como organiza a alimentação escolar a partir de produtos mais saudáveis e da participação dos produtores da comunidade.

A presença de Cristina nos encontros também valoriza o trabalho técnico por trás da merenda. Antes de chegar aos estudantes, cada refeição depende de planejamento nutricional, escolha dos alimentos, articulação com fornecedores, cumprimento das normas do Programa Nacional de Alimentação Escolar e acompanhamento constante da qualidade do que é servido.

Em Barão, essa engrenagem ganhou destaque porque une duas frentes importantes para o município: o cuidado com os estudantes e a valorização da agricultura local. É nesse ponto que a merenda deixa de ser vista como uma rotina dos bastidores e passa a revelar uma escolha pública com efeito direto na vida das famílias.

Imagem: Divulgação/Prefeitura de Barão
Texto: Rita Santos para o Jornal Ação.